|
|
Sate Van Kipvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
3-4 ons kipfilet,in blokjes gesneden.
1 grote ui, fijngesnipperd.
3 eetlepels olijfolie.
1 eetlepel bruine suiker.
2 teentjes knoflook, uitgeperst.
3 eetlepels ketjap.
citroensap.
stukje gemberwortel, zeer fijn gehakt.
Voorbereiding:
Maak van alle ingredienten een marinade, en
laat de kipfilet hierin minimaal 4 uur staan.
( in de koelkast)
Bereidingswijze:
Gemarineerd vlees aan satepennen steken.
Gaar roosteren onder een warme grill.
Bestrijk ze af en toe met de overgebleven
marinade, om uitdrogen te voorkomen.
De pennen geregeld omdraaien, zodat ze aan alle kanten goed gaar, en lekker bruin zijn.
|
|
|